2015年12月22日星期二
上演奢華音樂婚禮 交響樂團現場專為婚禮演奏
鋼琴、大提琴、小提琴、長笛、短笛、單簧管,合奏一曲婚禮樂團曲美妙的音符,這不光出現在大型音樂會中,如今也被搬上了婚禮舞台。28日晚,江城就出現了一場這樣的“音樂婚禮婚禮音樂”。
28日晚,洪山賓館大宴會廳內的一場婚禮上,新人將交響樂團請到了婚禮現場,幾十位專業的樂手在舞台中央奏出一曲曲配合婚禮儀式的樂曲。據介紹,這支樂團是著名的長江婚禮樂團愛樂樂團,由國際知名指揮家律德先生和國家一級指揮梅篤信先生聯袂指揮演奏。
這場婚禮的名為《愛與交響曲》,整場婚禮都以新人的愛情故事和交響曲貫穿起來:在“婚禮進行曲”交響樂中,新人步入婚禮殿堂;在婉轉悠揚的“葉塞尼亞”交響曲的映襯下,新人許下誓言,交換戒指;在高亢激昂的“天山新歌”樂曲中,全體來賓高舉酒杯……湖北省婚慶行業協會副會長、今喜緣婚慶熊明洋表示,這是市第一次將交響樂團演出運用到婚禮中。“視覺聽覺都很享受,但主持起來很辛苦。”這場婚禮的主持人賀嘉告訴,交響樂團的伴奏不像一般婚禮上使用的電腦音樂,它在選曲、節奏的把握、舞台的配合上都有很高的要求,包括主持人的風格和語調都要進行調整。為了呈現最好的效果,這場婚禮光彩排就進行了將近十次。
婚禮音樂請知名交響樂團到婚禮上來,費用得要多高?當晚舉行婚禮的新人“低調”表示,費用不便透露,但整個婚禮造價有幾十萬。業內人士分析,隨著市場需求的增加,今後在婚禮上應該不難看見交響樂團、話劇團等專業團體人士前來演出。
2015年12月11日星期五
搬家談好價錢又生變 多走幾十米要多收500塊
昨天上午7點多鐘,家住南京鼓樓區熱河台中搬家公司路附近台中搬家的於先生一早就請了搬家來搬家,准備將家中物品全部搬到中央門的新住處,沒想到東西搬到門外後,原本談好的價格出現了變化,他一怒之下報了警。
民警趕到現場時,他正在和幾名工人爭執。他家住一樓,也沒有多少大件,搬家只開來一輛輕型貨車,他們准備將這些物品搬至6公裡外的住宅樓的4樓。報警人告訴民警,兩天前他在網上約了這家搬家,連樓層費在內談好價格總計350元,沒想到早晨東西搬出來後,工人說原先的預約不作數,根據行業規矩,東西搬出門外10米內裝車是不額外收錢的,超出10米就得收錢。因於先生的家在巷內,車輛開不進去,彰化搬家停車位置離家門口至少有幾十米距離,完全要人工搬運,得多收500元。於先生認為,搬南投搬家家是跟他玩“彎彎繞”,欺人太甚,立即報了警。
民警聽了雙方訴說後,認為搬家價格不能說變就變,而且有些事項沒跟客戶說清楚,不能亂收費。民警在調解時,於先生表示,如果不能處理好,他要向有關部門投訴,最終搬家工人息事寧人,只收280元將所有物品搬到指定目的地。
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2015年12月10日星期四
搬到一半要求加錢的搬家,你遇見過沒
家住鄭東新區通泰路的趙女士前一陣子搬南投搬家家,就打了幾個貼在樓道裡小廣告上的搬家的電話,預約一家報價較低的搬家。
按照趙女士的要求,上午9點搬家准時派來了一輛搬運車和兩名搬運工,但搬到一半時,兩個搬運工說趙女士家台中搬家的東西太多一車裝不下,必須裝兩車,不然彰化搬家剩余的東西就不搬了。後又說裝得緊湊點或許能一趟裝完,但要趙女士多加100元油錢。趙女士不接受,打電話到搬家質問,對方卻表示這是搬運工個人的事,讓趙女士自己和工人協商。
隨後,趙女士發現搬運車上的物品都是台中搬家公司平放著的,車廂裡的空間沒有得到充分利用,而搬運工回答說這是的要求,保證客戶的東西不被壓壞,雙方因此僵持不下。無奈,趙女士撥打了110,最後,經警察調解,搬運車和搬運工走人了事。
搬家龔亞非告訴,目前的搬家門檻低,個別搬運工為多掙錢,就硬說客戶的東西太多太零碎不好搬,把一車能拉完的東西裝兩車。急著搬家的客戶只得吃啞巴虧,選擇臨時加錢。他說,正規的搬家一般只收取兩部分的費用,包括基價費和樓層費,如果還有其他加價因素都會事先和客戶講清楚。
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搬家遭遇搬家坐地起價
9月3日,市北區的秦女士請搬家搬家,可東西還沒搬,秦女士就惹了一肚子氣。“9月1日當天,他們來到後,司機一直叨叨這麼多東西這個錢肯定不行,我不想浪費時間,直接問他要加多少錢,後來搬完家沒有馬上收拾,等到用的時候發現少東西了。”秦女士說,她回想後覺得是東西沒有搬下來,打電話給搬家,對方不承認,由於缺乏證據,秦女士只能自認倒霉。
事後,登錄了“通順達搬家”的網站,其彰化搬家自稱“成立於1992年,是中國家協會會員單位”,而在“民政部登記的社會組織查詢”中,發現並沒有任何一家叫“中國家協會”的注冊團體,通過青島市工商局網站,發現該注冊時間是2013年3月份。撥打網站朱經理的手機,但是占線,很快對方用另一個手機號打過來,自稱搬家,亮明身份後,對方卻稱自己是另外一家搬南投搬家家,並非通順達。再次撥打網站上朱經理的手機台中搬家,則無人接聽。
注意到,不少有過搬家經歷的市民,紛紛指責搬家市場亂像叢生,抱怨最多的就是坐地起價。而一旦投訴,搬家往往將責任推給工人。實在不行,台中搬家公司搬家的電話停機,人也找不到。
“一般情況下,價格的高低是消費者選擇搬家的最主要依據。而搬家為了提高業務接洽成功率,往往故意壓低報價,再看時機適當加價。”青島百合旭搬家的禹經理跟介紹說。
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專家支招要查詢搬家資質
“除了坐地起價,搬家的手段還有‘一車變兩車’,另外,有的‘皮包’搬家干起了搬家中介的角色,只聯系業務,再轉給別人,往往還不開發票。一旦在搬家過程中出現損壞丟失,根本找不到人。搬家市場現在混亂,要想正規化,要走的路還很長。”禹經理跟介紹說。
怎麼規避這些風險呢?禹經理提醒,正規搬家,一般會提前跟客戶談好價格,到搬家的時候核實一下東西,只要沒有太大出入,一般不會加價。正規搬彰化搬家家也不少,可以多問幾家,參考一下他們的價格。
“目前在實踐中,接觸到了不少南投搬家搬家糾紛,該類糾紛中舉證維權難是顯著特點,一個重要原因是消費者維權意識不強,沒有跟商家簽法律合同。”山東世譽律師事務所郝華君律師提醒廣大市民,搬家只有具備道路運輸從業資格證,並在工商部門注冊登記,才可以從事搬家業務。因此,市民最好找這種備案的正規搬家。另外,市民可以記錄搬家車輛的車牌號碼,通台中搬家過撥打交通管理部門電話或者網站,查詢該車輛甚至是搬家是否具台中搬家公司備相應資質。如果在搬家的過程中,雙方發生糾紛,消費者應當盡量拍照或者錄音,以保留證據,通過消費者協會進行調解。
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地道法國人如何享用奢華蘋果白蘭地
蘋果白蘭地在中國流傳並不廣,但在歐美國家、日本,人們已經相當熟悉。相對於干邑和麥芽威士忌,同樣奢華尊貴的布拉德蘋果白蘭地Calvados Boulard無疑將是中國鑒賞家們的全新體驗。在法國,享用蘋果白蘭地早已成為一種奢華的味蕾享受與生活方式。
布拉德蘋果白蘭地Calvados Boulard第五代傳人Vincent Boulard和我們介紹了蘋果白蘭地在法國的享用方式:“在法國我們曾經直接享用不加冰的Calvados,現在不僅可以直接享用、加冰塊、還能混合其他的酒類與果汁調制雞尾酒。根據場合,我會選擇不同的方式享用Calva老酒收購dos。如果享用傳統的法餐,人們通常會搭配蘋果冰,非常容易入口,非常美味。如果在休閑時光,我會喝加了姜水和冰塊的布拉德。1盎司布拉德3盎司生姜水,再加冰塊,完美!在冬日裡,3盎司諾曼底熱咖啡1盎司蘋果酒再加上奶泡。”
Calvados Boulard蘋果白蘭地VSOP是由年份為4到10年不等的奧日區蘋果白蘭地酒調配而成的。
XO是布拉德系列的核心產品,一種融合這一系列每一種蘋果白蘭地酒風味的調配酒。由幾種奧日區年份為8到15年不等的布拉德系列蘋果白蘭地調配而成。X。O是一種傑出的蘋果白蘭地,以其公認的復雜的烤杏仁和熟蘋果香味及其輕盈而完美均衡的風味而知名。
收購老酒
奧古斯特特釀(Auguest)是對我們著名祖先的贊頌,也是對這一時間和賦予這一時間特別意義的人們的頌揚。Auguest酒蓋是鍍金的,酒瓶的設計、形狀惹人喜愛,混合了新老年份的蘋果白蘭地,還有他們家收藏的老酒混合在一起。Vincent非常看好這款酒在中國市場的發展。
中奢品鑒:如果喜歡蘋果的果香,可以選擇VSOP;如果想要更強烈更有個性的口味,可以選擇XO;如果想要滑順優雅的口味可以選擇Auguest。
布拉德蘋果白蘭地Calvados Boulard為什麼要通過今年的博鰲亞洲論壇正式進入中國?Vincent是這樣解釋的:“我一直在想怎樣正式地向中國的品鑒家們介紹布拉德。後來我發現博鰲亞洲論壇是個很好的機會。博鰲亞洲論壇是在中國乃至整個世界上都是有重要影響力的政治經濟盛會,今年的博鰲亞洲論壇彙聚了亞洲政要和各界名流,共商尋找和釋放增長新動力的年題。作為法國奢侈品級別的蘋果白蘭地品牌,無論是在級別上還是主題上,都與博鰲亞洲論壇非常契合。”
關於布拉德接下來在中國乃至亞太的開拓計劃,Vincent介紹道:“我們在香港設立辦公室,面向亞太市場。我們有國家的推廣計劃也有地區的推廣計劃。目標市場主要有機場免稅店、最好的五星級酒店等等。我發現,中國人喜歡在吃飯的時候喝酒。我們在中國會十分重視配餐飲品的市場。布拉德很快就能夠出現在五星酒店酒吧的餐單上。在進入中國市場前,我們做了市場調查。我十分看好布拉德在中國市場的前景。”
Vincent補充道:“布拉德在日本很成功,20年前我們在日本開始推廣。在日本我們已經成功培訓了很多調酒師。他們在接受培訓後就推薦客人們嘗試布拉德以及布拉德調制的雞尾酒。我們在中國市場也會開啟相似的策略,培養一批調酒師。我相信在五年內,中國的品鑒家們會像熟悉干邑一樣熟悉布拉德。”
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帶你領略世界各地的葡萄白蘭地
葡萄白蘭地即是指采用葡萄發酵後蒸餾而成的白蘭地。這篇文章主要介紹世界各地的葡萄白蘭地。
1、Rakia e Rrushit
這是一種阿爾巴尼亞的葡萄白蘭地,它是阿爾巴尼亞和黑山老酒收購共和國東部的阿爾巴尼亞地區最流行的傳統酒精飲料。
2、美國葡萄白蘭地
美國的葡萄白蘭地幾乎全部產自加利福尼亞州。最流行的品牌是基督教兄弟(Christian Brothers)、嘉露酒莊(E&J Gallo)和科貝爾(Korbel)。
3、亞美尼亞白蘭地(Armenian brandy)
在19世紀80年代,亞美尼亞白蘭地的歷史已經開始了。這種白蘭地來自亞美尼亞南部的亞拉腊(Ararat)平原,其生產方法與干邑類似,會采用雙蒸法並在橡木桶中進行熟成。目前市場上的亞美尼亞白蘭地酒齡一般為3~20年。亞美尼亞白蘭地是許多蘇聯政治家的最愛。
4、雅文邑(Armagnac)
雅文邑產自法國西南部的雅文邑地區,這個產區位於波爾多南面。這種白蘭地會采用銅質蒸餾器進行單一連續蒸餾後,再置入加斯科尼(Gascony,位於法國南部)或者利穆贊(Limousin)地區的橡木桶中陳釀。雅文邑也是法國蒸餾酒的先驅。通常來說,雅文邑白蘭地不會加水或其他飲品稀釋,並且不會像其他白蘭地一樣,加入風味劑或調色劑。
5、邁塔莎(Metaxa)
邁塔莎是由斯皮羅斯•邁塔莎(Spyros Metaxas)於1888年發明的一種蒸餾酒,它延續了古代的傳統蒸餾方法。成熟的餾分是在曬干的灑瓦滴諾(Savatiano)、蘇丹娜(Sultana)和Black Corinth中調配以來自薩摩斯(Samos)和利姆諾斯島(Lemnosthen)陳釀了3~80年的麝香葡萄酒。不過“12顆星干型(12 stars dry)”和“特級珍藏(Grand Reserve)”中不添加麝香葡萄酒。邁塔莎的類型包括3星、5星、7星、12星,其中12星“奧運特級珍藏(Grand Olympian Reserve)”到“私人珍藏(Private Reserve)”的陳釀時間至少為30年;而“METAXA AEN”需要在斯皮羅斯•邁塔莎的1號木桶中陳釀80年。星星的數字代表著酒液調配之後成熟的年數。邁塔莎的酒窖在希腊雅典的一個富裕的郊區——凱菲西斯(Kifissia)。在過去,人們會將邁塔莎稱作“干邑”,但是現在由於法規的限制,只有來自法國干邑地區的白蘭地可以稱為干邑。邁塔莎一直是世界上幾大體育賽事,包括世界杯和足協杯的贊助商。
6、干邑(Cognac)
干邑必須產自位於法國波爾多產區北面的干邑地區。在釀制干邑白蘭地時,葡萄在壓榨後,會進行幾個星期的發酵。發酵完成後,必須使用傳統的壺式蒸餾鍋進行蒸餾,當酒液的酒精度達到70%時,蒸餾會停止。然後將蒸餾出的無色酒液放入法國橡木桶中至少熟成2年。著名的品牌如御鹿(Hine)、馬爹利(Martell)、人頭馬(Rémy Martin)。
7、赫雷斯白蘭地(Brandy de Jerez)
赫雷斯白蘭地是是來自西班牙安達盧西亞赫雷斯地區的一種白蘭地。這個地區同時也是重要的雪利酒收購老酒(Sherry)產區;不過兩者的原料是分開的。
8、尼亞克(Kanyak)
尼亞克是來自土耳其的白蘭地,在土耳其意為“燃燒的血液”,人們尤其喜歡在寒冷的冬天飲用這種飲料。
9、皮斯科(Pisco)
皮斯科是一種口感強大,無色到琥珀色的白蘭地,主要產自智利和秘魯的特定產區。皮斯科這個名稱源自秘魯的一個港口名。不過一直以來,秘魯和智利之間為“到底哪個國家生產的才是真正的皮斯科”這一問題而爭論不休。
10、南非葡萄白蘭地
根據法律規定,南非葡萄白蘭地的釀制方法與干邑幾乎完全一樣,采用銅壺雙重蒸餾之後在橡木桶中陳釀至少3年。正因為如此,南非白蘭地具有非常高的品質。
11、果渣白蘭地
這種酒是指以葡萄為主生產的果渣白蘭地,包括意大利的格拉帕(Grappa)、西班牙的orujo、法國的marc、格魯吉亞的chacha、葡萄牙的 bagaceira和希腊的tsipouro等。
12、其他葡萄白蘭地
Bejois白蘭地是印度最流行的葡萄白蘭地。塞浦路斯白蘭地不同於其他種白蘭地,其酒精度只有32%。此外許多其他國家也生產葡萄白蘭地,包括保加利亞、格魯吉亞、德國、希腊、以色列、意大利、馬其頓、墨西哥、摩爾多瓦、羅馬尼亞和烏克蘭。
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